المقادير سمك الراية منقية و مغسولة ثومة * ابزار* ملحة* اسكنجبير* كمون* خرقوم* فلفل احمر *عصير الحامض* خل * بطاطة مقطعة دوا...

نحتاج الى جزر و بطاطا مقطعة دوائر نصف سلقة  التثبيلة نقوم بتثبيل قطع سمك الفرخ  ونضع ال...

مقادير طبق سمك مقلي مشكل سمك مشكل سردين شرن ميرلان كروفيت كلمار روجي ربيع تومة حامض ملح إبزار كمون تحميرة سكينجبير توم بودرة ...

  العجينة نسميها في المغرب الورقة, في الجزائر : الديول و في تونس : الملسوقة واقرب شيء لها في دول الخليج والمشرق العربي : عجينة ال...

سمك مقلي المكونات:     فص ثوم مهروس  1 قطعة زنجبيل بحجم  5 سم مفرومة ناعماً  1 ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة فلفل أ...

طاجين سمك الأنشوجة بالخضر (شْطون بالدارجة المغربية) المقادير. 500 غ من سمك الأنشوجة 1 حبة جزر 1حبة كوسة*قرعة* 1 حبة بطاطس 1...

المقادير : كيلو من سمك اللوط 500 غ بصل نصف ملعقة من القرفة المطحونة عود قرفة باقة من البقدونس و القزبر قليل من الزيت م...

مقادير الشرموله كأسين كبار بقدونس وكزبره طازجه * قزبور و معدنوس* ملح فلفل اسود *ابزار* باربيكا *تحميرة* زنجبيل بودره او...

المكونات :   يمكنك أستعمال أي سمك مفضل لك  . عصير ليمون . 1/2 كوب زيت زيتون . 5 فصوص ثوم . 4 حبات طماطم تقطع مكعبات . 2 حبة فل...